CONSEILS D'ENTRETIEN : CAVE À VIN
Comment choisir son vin en fonction de son plat ?
Rouge
Idéalement, le vin rouge léger s’accorde avec du poisson ou de la charcuterie. Les rouges plus charpentés quant à eux s’accordent très bien avec les viandes rouges.
Blanc sec
Les vins blancs sec sont parfaits pour accompagner les plateaux de fruits de mer, les différents poissons à la chair fondante ou encore les fromages de chèvre.
Blanc moelleux
Le blanc moelleux peut apporter une touche supplémentaire à un excellent dessert aux fruits par exemple. Il s’accorde aussi avec les fromages forts comme le roquefort par exemple.
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